Descriere
Polenul de albine reprezinta un amestec format din polenul creat de flori, nectar, enzime, miere, ceara si alte secretii pe care le produc albinele. In general, polenul este alcatuit din polizaharide in proportie de 50%, restul procentului fiind reprezentat de diferite cantitati de lipide, proteine, vitamina C si/sau alte tipuri de vitamine, aminoacizi, fitonutrienti, carotenoide, flavonoide si zaharuri simple.
Mod de păstrare: Pentru a-și menține intacte proprietățile nutritive și enzimatice, polenul apicol se păstrează la congelator, în recipient bine închis. Astfel, își conservă prospețimea, aroma și calitatea pentru o perioadă îndelungată.
Ajută la creșterea nivelului de energie
